Gestão de qualidade de bares e restaurantes
Objetivo
Coronavírus, segurança alimentar, reposição de alimentos, melhorar o fluxo, organizar filas, são alguns dos temas que você vai conhecer nesta trilha.
Sobre o curso
A alimentação fora do lar tornou-se fundamental no dia-a-dia do brasileiro e para a economia do país. Gera 6 milhões de empregos em cerca de 1 milhão de negócios e corresponde a 2,7% do Produto Interno Bruto (PIB) do Brasil, com um faturamento de cerca 176 bilhões de Reais.
